Novità C&E ITALIAN DISTILLERY ANICE 01 SECCO 45° 0,70
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C&E ITALIAN DISTILLERY ANICE 01 SECCO 45° 0,70

Anice 01 è un distillato artigianale unico nel suo genere, nato nel cuore delle Marche dalla sapiente unione di tradizione e innovazione. Prodotto in piccoli lotti e distillato su alambicco discontinuo, è pensato per chi cerca un’esperienza autentica, intensa e naturale. L’anima di questo distillato è il prezioso Anice Verde Marchigiano, una varietà autoctona rara, nota per il suo profilo aromatico straordinariamente fine e persistente. A completare la ricetta, un mix fresco ed equilibrato di menta, finocchietto selvatico, liquirizia, arancia dolce e Mela di Camerino, per un bouquet aromatico originale e bilanciato. Senza zucchero aggiunto, Anice 01 esalta la purezza degli ingredienti naturali, regalando un sorso secco, avvolgente e aromatico. Ideale liscio, con ghiaccio, oppure come base per cocktail gourmet a base erbacea e speziata.
24,00 €
In Stock
COD: BLIAS70
Zona di produzione
Camerino (MC)
Temperatura di servizio
10–12°C
Grado alcolico
45% Vol
 Torna a: Marche
Caratteristiche
L' Anice 01 si distingue per il suo profilo aromatico fresco e agrumato, frutto di una lavorazione artigianale attenta e raffinata. Colore: Cristallino, trasparente, con riflessi brillanti. Profumo: Intenso e pulito: dominano le note di anice verde, seguite da menta fresca e finocchietto. In sottofondo, liquirizia e mela creano un equilibrio naturale. Un finale agrumato di arancia dolce dona vivacità. Gusto: Secco, avvolgente, aromatico. L’attacco è deciso (grazie alla gradazione), ma elegante. Il cuore è erbaceo e fresco, con note fruttate e speziate che si fondono in perfetta armonia. Il finale è persistente, asciutto e pulito. Finale: Persistente, elegante, con un ritorno erbaceo-floreale che invita a un secondo sorso. Perfetto da degustare liscio, oppure valorizzato in mixology di alto livello. Un Anice 01 perfetto per chi cerca un distillato sensorialmente coinvolgente, adatto tanto alla degustazione liscia quanto alla mixology creativa.
Abbinamenti
Liscio, a temperatura ambiente – Per apprezzarne la struttura secca e la complessità aromatica, ideale dopo pasto o in meditazione. On the rocks, con ghiaccio – Perfetto per esaltare la freschezza della menta e del finocchietto, senza comprometterne l’intensità. In mixology, come base per cocktail secchi e aromatici – Si sposa perfettamente con toniche neutre, soda, o bitter secchi per creare twist raffinati e originali. In abbinamento gastronomico – Ottimo con cioccolato fondente, dolci secchi, formaggi stagionati o piatti speziati a base di carne bianca. Senza zucchero e a 45% Vol, Anice 01 si presta a un consumo consapevole e sofisticato, riservato a chi cerca autenticità e carattere. Consiglio da intenditore: provalo in un “Anice & Tonic” con tonica neutra, scorza di arancia e una foglia di menta fresca per un drink sorprendente.