SARTARELLI TRALIVIO VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 0.75 2023
14,90 €
			
														In Stock
						
																
							COD: BVST003						
									
							Caratteristiche
						
																
							Di un colore giallo paglierino vivace e brillante.
Ha un profumo suadente ed elegante, con note di erbe aromatiche primaverili, a seguire acacia, tiglio, albicocca, mandorla fresca, agrumato, ma anche con sentori minerali.
In bocca è lunga la persistenza gustativa; in equilibrio tra sapidità, freschezza acida e nota calda dell’alcool, con finale di mandorla amara (nota tipica ricorrente).						
														
							Abbinamenti
						
																
							Si sposa magnificamente con sushi, salmone e pesce crudo. È perfetto con importanti preparazioni di pesce o carni bianche, come il brodetto di pesce, pesce al forno o alla griglia, anche preparazioni speziate, coniglio e pollo in potacchio (tipico piatto locale), agnello in fricassea.
Ottimo anche il connubio con funghi, tartufo e formaggi mediamente stagionati.						
														


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