Tezza Recioto della Valpolicella Valpantena DOC

AZIENDA AGRICOLA TEZZA
37142, Verona (VR)

Da tre generazioni la famiglia TEZZA è dedita alla coltivazione della vite I nonni Giovanni e Virginia fondarono l’azienda nel 1960 mentre i figli Paolo, Giuseppe e Renzo iniziarono la produzione dei vini.
Dal 1998 l’azienda agricola TEZZA è condotta dai cugini Flavio, Vanio e Federico.
L’azienda agricola TEZZA è un esempio di filiera viticola completa, dall’impianto della vite , alla produzione dell’ uva, vinificazione , imbottigliamento e vendita del prodotto.
In questo modo la tracciabilità di ogni bottiglia venduta è immediata, essendo ottenuta dalle uve di propria produzione.
La genuinità dei vini è garantita dagli stessi proprietari che seguono ogni fase del processo produttivo.
La Valpantena è la valle situata nella nicchia che il Lago di Garda forma con l’arco alpino e in particolare è la valle che unisce la città di Verona ai monti della Lessinia. Grazie a questa sua favorevole collocazione, la Valpantena è caratterizzata da un microclima particolarmente temperato, favorevole alla vegetazione di piante tipicamente mediterranee quali la vite, l’olivo e il cipresso. Secondo lo storico Caliari, il suo nome significa “Valle di tutti gli dei”. Tale definizione si concretizza nella presenza di un tempio romano sotterraneo ancora oggi visibile (Il Pantheon di S.Maria in Stelle).
Anticamente solcata da ghiacciai, la Valpantena presenta terreni di natura calcarea, condizione ottimale per la coltivazione della vite.
A Poiano vi è il centro aziendale composto dal fruttaio per l’appassimento dell’uva e dalla cantina per la vinificazione e l’imbottigliamento.